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Gutschein - Baristakurs

Artikelnummer: R-BK-Gutschein

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Verschenken Sie Kaffeefreude!

Mit dem Barista Kurs Gutschein besteht die Möglichkeit sich einen Termin auf unsere Website zu wählen.
Die Anmeldung kann per Telefon oder via E-Mail erfolgen unter Angabe der Gutscheinnummer.

Der Barista Kurs beinhaltet:
Barista Kurs – Espresso zubereiten, Latte Art ausprobieren, etwas Theorie kennenlernen

Unser Barista-Kurs ist das Richtige für jeden vor und nach dem Kauf einer Siebträgermaschine. Für den Einsteiger ist dies eine Begleitung in den ersten Schritten - für den Profi der letzte Schliff zum perfekten Espresso.

Die Gruppe besteht aus minimal 4 und maximal 6 Personen. Jeder Teilnehmer übt an einer eigenen Maschine. So holen wir die Teilnehmer bei ihrem jeweiligen Wissensstand ab und können individuell Fähigkeiten trainieren und lehren.

Profi-Tipp: Wir führen die Kurse an den bei der Espresso Society ausgestellten Maschinen durch. Sofern gewünscht können Sie an einer besonderen Maschine arbeiten oder auch mal wechseln. So hilft Ihnen der Kurs auch vor dem Kauf einer Maschine schon zu sehen, wie Sie mit der Maschine umgehen können. Wir achten stark darauf, dass jeder Teilnehmer immer eine eigene Maschine hat. Vom Zuschauen lernen Sie nichts. Wenn Sie Kursangebote vergleichen, achten Sie auf diesen Punkt.

Sofern Sie mit einer (auch etwas größeren) Gruppe den Kurs machen möchten, sprechen Sie uns gerne an.
Ebenso wenn Sie Gastronom sind – im Rahmen unserer Geschäftskundenbetreuung unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

Unsere Trainerin:
Sarah Bruder
· Kaffee ist Ihre Leidenschaft
· Ausgebildete Barista Coach an der School of Coffee in Berlin
· Trainiert von Barista-Meisterinnen
· Studierte Oecotrophologin

Die Inhalte:
Der Barista Kurs behandelt die Themen Rund um den Kaffee sowie das sichere Beherrschen einer Siebträgermaschine samt Mühle.
Theoretischer Teil (ca. 45 Minuten):
⁃ Einführung in das Thema Kaffee
⁃ Kaffeekunde (Herkunft, Arten, Röstung)
⁃ Parameter für die perfekte Espressoextraktion
⁃ Zubereitungsarten
⁃ Milch aufschäumen für Latte Art
⁃ Maschinenpflege und Reinigung

Praktischer Teil:
⁃ Arbeitsschritte für die Espresso-Zubereitung kennenlernen
⁃ Mahlgrad der Mühle auf den Kaffee richtig einstellen
⁃ Mengenbestimmung für den Siebträger
⁃ Fehlerbestimmung und Behebung an der Maschine
⁃ Milch aufschäumen für Latte Art
⁃ Zubereitung von Cappuccino
⁃ Reinigung und Pflege der Maschinen, Mühlen und Zubehör

Kursdauer: ca. 3-4 Stunden
Teilnehmerzahl: 6 Teilnehmer (mindestens 4)

Es wird an verschiedenen Maschinen von Bezzera, Rocket und ECM gearbeitet. Die Mühlen sind von Bezzera, Eureka und ECM. Wer mag, darf gerne sein eigenes Equipment mitbringen, wie z.B. auch eigene Milchkännchen!
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