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Latte Art Kurs

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Latte Art Kurs – die hohe Kunst des Milchschaums

Latte Art ist die Königin im Umgang mit der Siebträgermaschine. Wer nicht nur wohlschmeckenden Milchschaum produzieren kann (und die Teilnehmer aus dem Barista-Kurs wissen, dass auch hier schon der Teufel im Detail lauert), sondern wunderbare Bilder wie Herzen, Rosetten und Tulpen in den Cappuccino zaubern kann, der darf sich mit Fug und Recht Profi nennen.

Auf dem Weg dahin wird mit viel Spaß geübt, geübt und geübt.

Sofern Sie mit einer (auch etwas größeren) Gruppe den Kurs machen möchten, sprechen Sie uns gerne an. Ebenso wenn Sie Gastronom sind – im Rahmen unserer Geschäftskundenbetreuung unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

Unsere Trainerin:
Sarah Bruder
· Kaffee ist Ihre Leidenschaft
· Ausgebildete Barista Coach an der School of Coffee in Berlin
· Trainiert von Barista-Meisterinnen
· Studierte Oecotrophologin

Praktischer Teil:
⁃ Milch aufschäumen
⁃ Zusammenspiel von Milchschaum und Espresso (Crema)
⁃ Gießtechnik erlernen für Herz, Rosette und Tulpe auf einem Cappuccino
⁃ Carven
⁃ Gemeinsames Üben und verfeinern

Vorraussetzung:
⁃ Barista Grundkenntnisse
⁃ Zubereitung von Espresso

Kursdauer: ca. 3 Stunden
Teilnehmerzahl: 6 Teilnehmer (mindestens 4)
Bitte fragen Sie uns gerne nach den Terminen.
Die Termine für den Latte Art Kurs werden individuell erstellt.
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