ACM Pratika

Die Pratika von ACM hat Einzug in unseren kleinen Laden erhalten. Unser Entschluss für dieses kleine Arbeitstier, resultierte aus der Zielsetzung eine ordentliche Siebträgermaschine als Zweikreiser (Wärmetauscher) für unter 1000€ zu bekommen. Nach einer Woche Testdurchläufe steht für uns eindeutig fest – eine sehr gute Entscheidung getroffen zu haben.

Die Maschinengröße ist wirklich als klein und kompakt zu beschreiben. Selbst in der kleinsten Küche wird die Pratika einen Platz finden können. Die Zielsetzung von ACM ist es, ordentliche Maschinen zu einem kleinen Preis zu produzieren. Das bedeutet optisch – einfache Metallseitenteile ohne! scharfe Kanten, Kipphebel für den Dampf- und Heißwasserbezug, Silikonfüße und einen kleinen Druckknopf für den Kaffeebezug. Alle Teile sind ordentlich verbaut worden, im Inneren sowie Äußeren.

Auffällig ist die kleine, entnehmbare Abtropfschale und die große Warmhaltefläche für Geschirr. Auf der Abtropfschale haben zwei Espressogläser ohne Problem Platz und selbst zwei Cappuccinotassen bringen die Pratika nicht ins Schwanken. Der Entschluss von ACM eine sehr kleine Abtropfschale zu verbauen, hat den Vorteil, dass die Maschine eine Tiefe von nur 34cm hat. Auf der Warmhaltefläche haben gute 6 Espressogläser und 2 Cappuccinotassen Platz ohne diese übereinanderstapeln zu müssen. Am Herunterfallen werden diese durch die umlaufenden Seiten gehindert.

Am oberen, hinteren Ende der Pratika befindet sich der plan versenkte Deckel um an den 2,8l Tank zu gelangen. Der Tank ist komplett entnehmbar und lässt sich wunderbar reinigen. Im Tank befindet sich kein Ansaugventil für Filterkartuschen. Für die Pratika verwendet man schon gefiltertes Wasser oder Filterkissen.

Der 1,5l Edelstahlkessel hat ein ausreichendes Volumen für den Kaffee- und Dampfbezug. ACM verbaut hier eine Ringbrühgruppe. Der Kaffeebezug lässt sich durch einen in dezentem Schwarz angebrachten Druckknopf starten. Der Ton beim Bezug lässt sich als angenehm satt bezeichnen, nicht zu hoch aber auch nicht tief.

Das Abdampfen der Dampflanze (um das Kondenswasser abzulassen) lässt sich leider nicht wie gewohnt über der Abtropfschale verrichten, da diese zu kurz ist. Hier einfach ein Mikrofasertuch verwenden. Die Dampfleistung ist in den ersten Sekunden enorm und fällt dann leicht ab – aber einem perfekten Milchschaum ist das nicht hinderlich!

Rundum ein perfektes Ergebnis für alle, die leckeren Kaffee lieben aber nur eine kleine Küche besitzen.