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ECM - Synchronica

Artikelnummer: A-001-86274

Der Dual-Boiler von ECM mit PID-Steuerung. GRATIS für Onlinekunden: Anruf zur Ersteinweisung der Maschine.

2.799,00 €/Stück
Gewicht: 35.5 kg
Verfügbarkeit auf Anfrage Lieferzeit: 5 - 7 Tage
Kaffee-Lifestyle PUR!

Die Synchronica, dass Dualboilersystem von ECM hält was sie verspricht. Hier wurde in der Herstellung nicht gekleckert sondern geklotzt. Diverse Details und Funktionen lassen diese Espressomaschine zu einem wahrgewordenen Traum werden.

Der Kaffee- sowie der Dampfkessel bestehen beide aus hochwertigstem Edelstahl und sind wärmeisoliert. An der Front befindet sich auf der linken Seite in dezentem Silberton die Anzeige der PID zur individuellen Temperatureinstellung beider Kessel, zur Anzeige der Durchlaufzeit der Getränke sowie zur Erinnerung der Brühgruppenreinigung. Wie gewohnt besteht auch bei der Synchronika die Edelstahlglocke der E61-Brühgruppe aus hochwertigstem Edelstahl.

In dieser edlen Siebträgermaschine wurde eine sehr leise Rotationspumpe verbaut. Diese Pumpe sorgt für viel flexibilität im Anschluss der Espressomaschine. Die Synchronika lässt sich durch einen kleinen Kippschalter hinter der Auffangschale von Festwasser- auf Tankbetrieb umschalten. Ob man den richtigen Bezugsdruck sowie den richtigen Kesseldruck erreicht hat, zeigen 2 direkt oben links und rechts neben der Brühgruppe befindliche Manometer im Retrolook an.

Um diese Espressomaschine abzurunden wurde nicht an den professionellen Kipphebeln gespart. Einem schnellen Dampf- oder Wasserbezug steht nichts im Weg. Weiter Informationen vom Hersteller.
  • 1 Siebträger mit einem Auslauf
  • 1 Siebträger mit zwei Ausläufen
  • 1 Tassensieb 7g
  • 1 Zweitassensieb 14g
  • 1 Blindsieb
  • 1 Tamper
  • 1 Reinigungspinsel
  • 1 Bedienungsanleitung
Hersteller
ECM
Modell
Synchronika
Brühgruppe
E61
Brühgruppenheizung
Thermosyphon
Siebträger Ø
58mm
Bauart
Dualboiler
Pumpentyp
Rotationspumpe
Bezugsmanometer
Ja
Kesselmanometer
Ja
Kaffeekessel aus Edelstahl
Ja
Dampfkessel aus Edelstahl
Ja
Kesselvolumen
Kaffee 0,75l / Dampf 2l
Heizung
1x1200W Kaffee / 1x1400W Dampf
Aufheizzeit
15min
Wasserzufuhr
Tank / Festwasser
Tankvolumen
3l
Wasserfilter
Filterkissen
Abschaltautomatik
Ja, bei zu niedrigem Wasserstand
PID - Steuerung
Ja
Reinigung
Manuell
Gewicht
33kg
TxBxH
490x335x410mm
Spannung
230V
ECM ist eine Verbindung aus dem besten zweier Welten. Deutsche Ingenieurskunst trifft italienische Leidenschaft. Optisch erkennt man ECM Siebträgermaschinen am nostalgischen Stil der 1960er Jahre, bei der Qualität an höchster Qualität und technischen Innovationen. Seit über 25 Jahren feilt ECM an bester Qualität und hat sich durch kontinuierliche, gute Arbeit erfolgreich im Premiumbereich für seminprofessionelle und professionelle Espressomaschinen positioniert. Kaffeemaschinen von ECM sind keine Massenware, sondern werden in sorgfältiger Handarbeit gefertigt. Oliver Semder empfiehlt gerne ECM, weil er in ihnen ein Highlight nicht nur für die Augen, sondern auch für den Gaumen erkennt. Die Espresso Society verkauft Maschinen für zuhause wie auch für die Gastronomie.
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