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ECM - Synchronica

Artikelnummer: A-001-86274

Der Dual-Boiler von ECM mit PID-Steuerung. GRATIS für Onlinekunden: Anruf zur Ersteinweisung der Maschine.

2.749,00 €/Stück
Gewicht: 35.5 kg
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Kaffee-Lifestyle PUR!

Die Synchronica, dass Dualboilersystem von ECM hält was sie verspricht. Hier wurde in der Herstellung nicht gekleckert sondern geklotzt. Diverse Details und Funktionen lassen diese Espressomaschine zu einem wahrgewordenen Traum werden.

Der Kaffee- sowie der Dampfkessel bestehen beide aus hochwertigstem Edelstahl und sind wärmeisoliert. An der Front befindet sich auf der linken Seite in dezentem Silberton die Anzeige der PID zur individuellen Temperatureinstellung beider Kessel, zur Anzeige der Durchlaufzeit der Getränke sowie zur Erinnerung der Brühgruppenreinigung. Wie gewohnt besteht auch bei der Synchronika die Edelstahlglocke der E61-Brühgruppe aus hochwertigstem Edelstahl.

In dieser edlen Siebträgermaschine wurde eine sehr leise Rotationspumpe verbaut. Diese Pumpe sorgt für viel flexibilität im Anschluss der Espressomaschine. Die Synchronika lässt sich durch einen kleinen Kippschalter hinter der Auffangschale von Festwasser- auf Tankbetrieb umschalten. Ob man den richtigen Bezugsdruck sowie den richtigen Kesseldruck erreicht hat, zeigen 2 direkt oben links und rechts neben der Brühgruppe befindliche Manometer im Retrolook an.

Um diese Espressomaschine abzurunden wurde nicht an den professionellen Kipphebeln gespart. Einem schnellen Dampf- oder Wasserbezug steht nichts im Weg. Weiter Informationen vom Hersteller.
  • 1 Siebträger mit einem Auslauf
  • 1 Siebträger mit zwei Ausläufen
  • 1 Tassensieb 7g
  • 1 Zweitassensieb 14g
  • 1 Blindsieb
  • 1 Tamper
  • 1 Reinigungspinsel
  • 1 Bedienungsanleitung
Wasserzufuhr
Tank/Festwasser Umschalter
Tankvolumen
3 L
Heizung
1 x 1200 W / 1 x 1400 W
Brühgruppe
E 61
T x B x H
490 x 335 x 410 mm
Baujahr
2017
Pumpe
Rotationspumpe
Kreislaufsystem
Dual Boiler
Modell
Synchronika
Marke
ECM
Siebträger Ø
58 mm
Kaffeekessel aus Edelstahl
0,75 L
Dampfkessel aus Edelstahl
2 L
ECM ist eine Verbindung aus dem besten zweier Welten. Deutsche Ingenieurskunst trifft italienische Leidenschaft. Optisch erkennt man ECM Maschinen am nostalgischen Stil der 1960er Jahre, bei der Qualität an höchster Qualität und technischen Innovationen. Seit über 25 Jahren feilt ECM an bester Qualität und hat sich durch kontinuierliche, gute Arbeit erfolgreich im Premiumbereich für seminprofessionelle und professionelle Espressomaschinen positioniert. Maschinen von ECM sind keine Massenware, sondern werden in sorgfältiger Handarbeit gefertigt. Oliver Semder empfiehlt gerne ECM, weil er in ihnen ein Highlight nicht nur für die Augen, sondern auch für den Gaumen erkennt. Die Espresso Society verkauft Maschinen für zuhause wie auch für die Gastronomie.
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