Zugegeben,
wir sind nicht zwingend Arabica-Fans, wenn es um Espressi geht: zu viel
Säure, zu wenig Bauch, kaum Crema. Vieles, was heute in großstädtischen
Hipster-Zirkeln abgefeiert wird, läuft für uns gar unter
„Filterkaffee“. Umso stolzer sind wir auf unser runderneuertes
Premium-Produkt: Nominal zu dunkel für einen Norditaliener aus dem
Piemont, verwöhnt Tassengold zwar mit floralem Aprikosen-Touch, bettet
diesen jedoch sanft auf Zartbitterschokolade und Karamell. Wow!
Tonalität: floraler Aprikosen-Touch, gebettet auf Zartbitterschokolade satt und Karamell
Besondere Kennzeichen: Ein reiner Arabica mit Crema und genug Esprit für einen göttlichen Cappuccino. Gibt‘s nicht? Und ob!
Röstgrad: römisch
Region: Piemont
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