Wo in Italien ansonsten gern gemauert wird, zelebrieren die „Kaffeepflanzer“
Transparenz auf allen Ebenen: Sämtliche für die sortenreinen Espressi und Blends
verwendeten Rohkaffees sind CSC-zertifiziert und zurückverfolgbar bis auf die
Farm. Dass sie daneben auch noch außergewöhnlich schmecken, macht sie für uns
zum absoluten Ausnahmetalent.
Mit dem Water Decaf, einem sortenreinen
brasilianischen Arabica, widmen sich die Spezialitätenröster aus Livorno allen
Koffein-Muffeln, die gleichwohl nicht auf die delikate Süße eines
Spitzen-Espresso verzichten möchten. Wir meinen: sensorisch Best of Class – und
zudem ohne Chemie nach der Swiss Water-Methode dekoffeiniert!
Tonalität: ...
Besondere
Kennzeichen: Bester Decaf, ohne Chemie
hergestellt.
Röstgrad: römisch
Region: Toskana
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