Margo 1000g - 50/50

Arcaffè existiert – bitte festhalten! – seit 1895, als die Brüder Antonio und Luigi Meschini in den Kaffeehandel einstiegen. Fünf Generationen später leitet Enrico Meschini in Livorno ein Unternehmen, das sich zwar nach wie vor den Traditionen verpflichtet fühlt, aber auch beherzt neue Wege beschreitet.

Vielleicht noch am ursprünglichsten ist vor diesem Hintergrund der Margò: ein perfekt abgestimmter 50/50 (Brasilien und Indien), der es an jeder toskanischen Bar aufs Siegertreppchen schaffen könnte, aber genauso die (freilich reduzierten) Qualitäten jedes Vollautomaten ausreizt. Als einziger unserer Arcaffè-Espressi verzichtet der Margo dabei aus Kostengründen auf volle Transparenz bis hinab zu den Farmen sowie das CSC-Siegel. In diesem Fall konnten wir trotzdem nicht nein sagen.

Tonalität: intensiv, süßlich-würzig, langer Nachhall; tolle Crema-Bildung
Besondere Kennzeichen: Der Traditionelle von Arcaffè – ohne CSC-Zertifikat, aber grandios!
Röstgrad: römisch
Region: Toskana